가평군 소상공인 생존·활력 프로젝트 ‘가평 힐링 맛집 만들기’ 공고 |
○ 신청기간 및 지원일정
신청접수 | 현장 평가 | 선정 발표 | 컨설팅 시행 (개별 컨설턴트 방문) |
‘22.08.16(월) ~ ‘22.08.19(금) | ‘22. 08월경 | ‘22.08.31(수) (개별 문자통지) | 선정 통보 후 ~ ‘22.12.16(금) |
○ 지원대상
- 공고 마감일 기준 가평군 관내 3개월이상 계속하여 주소를 두고 실제 거주하는 주민으로,
관내 3개월이상 사업자 등록을 하고 사업을 경영하는 소상공인
- 일반음식점으로 영업신고되어 있는 업체 (사업자등록상 업종 “음식점업” 명기 필수)
- 직전년도(2021년) 매출이 3억 이하인 업체
- 경영주의 개선 의지와 발전 가능성이 큰 음식점
※ 사업자등록증 상 개업연월일 2022. 5. 17. 까지 신청가능(사업 공고 마감일로부터 3개월 이상)
※ 2021년 연도중 개업자의 경우 기간만큼 비례하여 2021년도 매출액 산출
※ 2022년 개업자의 경우 2022년도 현재까지의 소득확인 서류 제출 필수
- ex : 3개월(1분기)일 경우, 1(분기)x4(분기)로 계산하여 매출집계
※ 본 사업은 신청한 소상공인 중 심사를 거쳐 선정된 소상공인 사업자에 한해서만 지원함.
○ 지원 제외대상
- 최근 3년간(2020년~2022년) 동일한 지원사업 수혜업체
- 백년식당, 100대 맛집, 유명식당(매출 등 평가) 등
사업자 미등록 음식점, 유흥음식점, 프랜차이즈 형태의 업체
사실상 영업하지 않는 사업자로 연매출액(수입금액)이 “0”원 이하인 사업자
지방세 체납 중인 업체
관계기관에 부정당 업체로 제재조치 중인 사업자, 허위 또는 부정당한 방법으로 신청한 사업자
○ 접수기간 : 2022. 8. 16.(화) ~ 8. 19.(금)
- 8월 19일(금) 18:00 이전 도착 분에 한함
- 기간내 서류미비 또는 미제출의 경우 선정대상에서 제외될 수 있음.
○ 지원내용
- 메뉴 개발, 마케팅 지원 등을 통해 대표음식점으로 성장 지원
- 분야별 컨설팅 팀을 구성하여 4개월 간 맞춤형 지원 실시
* 아래 지원내용은 예시이며, 음식점에 따라 맞춤형으로 지원함
* 코로나 단계에 따라 시식평가회 등 지원내용은 달라질 수 있음
지원사항 | 세부 지원내용 | 컨설팅 횟수 (예정) |
현장평가 | - 지원업소 현황 파악 및 평가 | 1 |
현황분석 및 진단 컨설팅 | - 현장 방문 진단 및 컨설팅 요구사항 분석 - SWOT 분석 및 업소 경영전략, 문제점 분석 | 1 |
메뉴 개발 | - 업소별 대표 메뉴 개발 및 기존 메뉴 리뉴얼 (맛내기, 구성, 리뉴얼 등) - 담음새(플레이팅) 기술 전수 | 2 |
홍보 마케팅 | - 언택트 시대 구매 유도를 위한 SNS홍보 및 인터넷 집중 마케팅 - 지역 관광지 및 명소 연계 마케팅 방안 제시 - 업소 스토리텔링 | 1 |
서비스 위생 | - MOT 중심 개선 - 매장 내 VMD개선 및 위생 지도 - 고객 접점 관리 서비스 매뉴얼 제공 - 업소 실내 외 인테리어 방향 제시 - 다문화인력 고객응대 표준안 제시 - 메뉴판 개선 | 2 |
코로나19관련 재확산에 따른 비대면 메뉴코칭 등 | - 단체 관광객 급감 대처 방안 - 외식 문화의 위축에 따른 고객 감소 대안 - 비대면 외식 메뉴 코칭 및 공간 배치, 고객관리 방안 등 | 1 |
시식 평가회 | - 컨설팅 적용 여부 확인 및 시식 후 설문 조사 | 1 |
개선 보완 컨설팅 및 만족도 조사 | - 대표맛집 경영역량 강화 및 자생력강화를 위한 경영지도 컨설팅 - 현업적용도 및 보완사항 컨설팅 - 업소 만족도 조사 - 지역 상권 정량적 분석 및 상권 확대 방안 제시 | 1 |
○ 접수방법 : 현장접수(개별접수가 원칙이며 단체접수 시 선정대상에서 제외될 수 있음.)
- 현장접수처 : 가평군 소상공인 매니저 사무실(가평군 가평읍 문화로 131, 가평군 종합운동장)
○ 문의 및 접수처
접수방법 | 접 수 처 | 연 락 처 |
현장 접수 | 가평군 소상공인 매니저 사무실 (가평군 가평읍 문화로 131, 가평군 종합운동장) | 02-724-1113 |
* 접수 시 서류 미비로 인한 귀책 사유는 모두 신청자 본인에게 있습니다.
* 공고문 및 작성양식 다운로드
- 첨부파일 참고